sora 1-na cafe (ソライイナカフェ)について

sora 1-na cafe (ソライイナカフェ)は米粉パンケーキの専門店です。
東海三県を中心に、キッチンカーで移動販売をしています。

今月の出店スケジュール

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こだわり1　メレンゲでふわふわ、もっちり

たっぷりのメレンゲを加えてふっくらと米油で焼いています。
焼きたてふわふわ、口に入れた時のふわもち感が一番のこだわりです。
新食感のパンケーキをぜひお楽しみくださいませ。

こだわり2　グルテンフリー 小麦粉不使用

米粉100%！！小麦粉不使用のグルテンフリーのパンケーキです。
小麦アレルギーの方にも安心してお召し上がりいただけます。
(パンケーキには、卵・乳製品を使用しています。その他トッピングによっては他の特定原材料が含まれるものもございます。)

こだわり3　豊橋産「あいちのかおり」の米粉を100%使用

使用しているのは、豊橋産あいちのかおりの米粉。
スイーツにピッタリの甘みの強い米粉です。
米儂人 安田仁さんが作った米粉です。

テイクアウトもOK‼︎
レンジで軽く温め直していただくと、より美味しく召し上がっていただけます。
冷蔵や冷凍も可能ですので、朝食におやつに、ぜひご利用下さいませ。

(暑い時期のお持ち帰りには、保冷剤等をご用意いただくと安心です)